长寿，是世界各族人民梦寐以求的事情。在中国的浩瀚历史上，秦始皇、汉武帝等帝王将相都不能免俗地求仙问神，或服用灵丹妙药以求长生。
    长寿的基础是身心健康，首先就是心脑血管的健康，.主要的就是大脑的健康，因此必须要预防衰老和痴呆。
   《世界阿尔茨海默病流行病学报告》数据指出，截至2015年， 全世界共有4680万人罹患老年痴呆，每3秒钟就有1例新发病例。到2030年，全球老年痴呆患者将增至7562万；到2050年将达13546万。目前，我国约有900多万老年痴呆患者，居世界..，同时也是全球增速.快的国家之一， 以每年约30万以上的新发病例在递增。预计到2050年，我国患者数将达3000万。
    老年痴呆是大脑中负责控制记忆与推理的区域发生病变，导致脑功能逐渐衰退，日常生活能力随之退化，无法参与公众活动，严重者大小便失禁，.后衰竭而死的慢性疾病。
    医学家研究发现，神经酸在治疗脑中风后遗症、老年痴呆、帕金森病、脑瘫、脑萎缩、脑外伤、记忆力减退等脑病，平均显效率为96.6%、有效率为92.8%。
    神经酸是各国科学家公认的世界上..个，也是..一个能修复疏通受损大脑神经通路 、神经纤维并促使神经细胞再生的双效神奇物质。神经酸在生活中并不常见，且人体自身又很难生成，只能靠体外摄取来补充。
    据传：“在藏、蒙佛教界，把文冠果树视为神树，把文冠果油称作神油，只有活佛和少数高级僧侣、喇嘛才有机会和资格食用。”这就是以前医疗条件不发达，但和尚能够长寿的原因之一，因此文冠果油被民间誉为长寿油，俗称长生不老药。
    经科学验证，文冠果油所含有神经酸（Nervonic Acid约3%～5%），富含大脑必需的19种氨基酸、18种微量元素和6种维生素，是天然的补脑健智食品。文冠果油是改善脑功能的..药物，是老少皆宜的天然记忆宝，可有效改善记忆，提高学习能力。
    蒜头果和文冠果是我国含神经酸植物的特有种，虽然蒜头果油神经酸含量很高，但由于其本身产量很低，不满足大批量工业化生产的条件。文冠果在在我国黄河流域多个省、市和地区均有种植，目前每年实际采收文冠果种子1000吨左右，是极具潜力的新型健康木本粮油树种，也是国务院办公厅大力倡导发展的木本粮油和国家粮食局粮食目录的健康木本粮油树种。