一、牡丹年生长发育

牡丹年周期的变化，根据它的活动规律显然可以分为两个不同时期，即生长发育期（包括生殖）与相对休眠期。生长发育期即从每年春季2月间鳞芽萌动开始到10月底叶片枯落为止；相对休眠期则从枯叶时起到翌春芽萌动为止。我国中原地区的花农，习惯把牡丹从开春萌发至秋末落叶休眠的生长发育年周期，细分为1 3个时期。

(1)萌芽期  我国中原地区的2月中下旬，在平均气温稳定在3 ~5℃时，越冬鳞芽开始膨大，并逐渐绽裂。

(2)发芽期  3月上旬，气温达6~8℃ 时，鳞芽尖端开始涨裂，俗称“蚊子嘴”，露出鳞芽，俗称“马蜂翅”。花芽则可看见花蕾尖，多呈土红、黄绿、暗紫等色。

(3)现蕾期  3月中旬，气温达10℃左右，花蕾长出鳞片包，茎上叶序基本形成，花蕾直径1厘米左右，幼枝长3厘米在右。

(4)小风铃期  3月下旬，当年新枝长至10厘米，叶片叶柄紧靠新枝并随茎直立生长，并逐渐展开。花蕾直径一般在1.5~2.0厘米之间，和“小风铃”大小相似，传统称为“小风铃期”；在此期间，气候常忽冷忽热，变化异常，有些不抗寒的品种，易受冻害，花蕾停止生长或发育不良，出现只长雄、雌蕊而无花瓣的异常现象。

(5)大风铃期  4月上旬，当年新枝长至15厘米左右，叶柄离开新枝斜伸，叶片平展，由暗红转为绿色带紫晕；花蕾（除短茎品种外）高于叶面之上，直径一般为2~2.5厘米，内部组织器官发育已经完成。

(6)圆桃透色期  大风铃期后5~7天，花蕾已基本发育成熟，圆满硬实如桃形，萼片下垂，并逐渐完成着色过程，从花蕾顶端可看出花的颜色。这时当年新枝长势极慢，达到20厘米左右后，一般不再伸长。

(7)开花期  4月中下旬，“谷雨”前后，气温稳定在17~22℃时，自自花蕾泛喧（发软）绽开至花瓣的凋谢，称为“开花期”。在此期间，常会出现一段明显的回暖气候，.高气温可达25℃左右，促使牡丹花蕾很快开放。

(8)叶片放大期  5月上旬，花凋谢后，叶片迅速放大，习称“叶片放大期”。此时叶片增大增厚，颜色加深，呈绿色或深绿色。

(9)鳞芽分化期  随着花的凋谢，叶腋间已孕育着新的鳞芽，5月下旬至7月底或8月初，鳞芽开始分化。在此期间，营养生长相对变慢。

(10)种籽成熟期  8月初，果由绿变黄，呈蟹黄色时种籽已经成熟，可进行采收；若收获过晚，果实开裂，种籽呈褐色或黑色，成熟过度，难于发芽。

(11)花芽分化期  进入8月中旬，花芽分化加快，9月上旬至10月中旬一般品种花芽已基本分化形成，芽外观饱满光滑圆润。此时只要有适当的方法措施（低温或激素解除休眠），便可进行催花。此时根部迅速萌出新根。

(12)落叶期  10月下旬至11月上旬，叶片逐渐变黄，形成离层而脱落。

(13)相对休眠期  1 1月中旬，植株基本停止生长。进入相对休眠期，翌年2月中旬，“雨水”前后，又开始萌动生长，年短一年，周而复始。

二、月份管理

（小寒、大寒）1月  月平均气温0.4℃，月平均降水量6. 85毫米，地表深5厘米的土壤温度1.1℃，10厘米深处的土壤温度1.6℃。牡丹处于落叶休眠期，花芽已完成分化。本月主要工作如下。

①露地牡丹注意防寒，使其安全越冬。

②大田牡丹早春催花（在自然花期前开花），上旬开始架设塑料大棚并进行管理。

③增施基肥1次。

（立春、雨水）2月  月平均气温2. 7℃，月平均降水量12.5毫米，地表深5厘米的土壤温度3.9℃，10厘米深处的土壤温度4. 1℃，牡丹地下根系开始活动，4~5日鳞芽膨大，萌动。本月主要工作如下。

①牡丹开始..次锄地、松土、浇水。

②加强大田大棚牡丹催花管理。

③鳞芽萌动前，盆栽牡丹进入冷库，准备延迟栽培（夏季开花）。    

（惊蛰、春分）3月  月平均气温3.4℃，月平均降水量25.4毫米，地表深5厘米的土壤温度10. 0℃，10厘米深处的土壤温度9.9℃。牡丹鳞芽萌发、显蕾、放叶。本月主要工作如下。

①加强大田催花管理，3月中下旬将陆续开花上市。注意防晚霜冻，保护花蕾。

②开始整枝、拿芽。1~2年生嫁接苗、分株苗不抹芽，发现有花蕾时及早除去。3年生以上牡丹及观赏壮丹，当土牙伸长至5~6厘水时，除适当保留以补充主枝外，全部抹去。多年生枝干上的芽抹掉，清明以前拿完。但预作分株繁殖者则保留土芽。

③结合浇水，施花前肥1次，而后中耕，松土保墒。

④选用大田牡丹适当品种，于下旬做露地延迟花期（5月下旬开花）的修剪管理。

（清明、谷雨）4月  月平均气温15.5℃，月平均降水量45.1毫米，地表深5厘米的土壤温度6.8℃，10厘米深处的土壤温度16.6℃。牡丹花蕾、枝、叶进入旺盛生长时期，自然花期中特早品种4~6日开花。牡丹从发芽到开花需消耗大量养分，并易遭受自然灾害（如寒流、晚霜）的袭击，因此春季的管理尤为重要。这不仅能保证当年花大色艳，并有利于下年花芽的形成，本月主要工作如下。

①大田催花牡丹开花结束。

②花后进行中耕除草。

③花蕾显色前盆栽牡丹入冷库做延迟栽培（5月下旬到8月上旬开花）。

④花蕾显色期进行切花保鲜，陆续上市出售。

⑤开花期进行人工有性杂交育种。

（立夏、小满）5月  月平均气温21.3℃，月品骏降水量47毫米，地表深5厘米的土壤温度24℃，10厘米深处的土壤温度22.8。植株进人旺盛生长期。本月主要工作如下。

①观赏区的牡丹和作秋季露地催花的牡丹剪除残花。

②中耕除草1~2次。

③花后追肥、浇水1次。

④芽接开始，对劣种牡丹高接改换品种。

⑤加强秋季露地催花牡丹的管理，每半月进行1次叶面施肥（磷酸二氢钾）。

⑥冷库盆栽牡丹分期分批陆续出库，进行遮荫、浇水、追肥等管理，至开花为止。

⑦加强病虫害防治。花后喷药1~2次保叶。

（芒种、夏至）6月  月平均气温25.3℃，月平均降水量66.4毫米，地表深5厘米的土壤温度28℃，10厘米深处的土壤温度27.8℃。植株新枝进入木质化阶段，光合作用旺盛。本月主要工作如下。

①中耕除草1~2次。

②芽接开始，对劣种牡丹高接改换品种。

③加强秋季露地催花牡丹的管理，每半月进行1次叶面喷肥（磷酸二氢钾）。

④冷库盆栽牡丹分期分批陆续出库，进行遮荫、浇水、追肥等管理，至开花为止。

⑤加强病虫害防治。花后喷药1—2次保叶。

⑥要增加浇水，防干热风，并防部分品种发生日灼。

（处暑、大暑）7月  月平均气温27.4℃，月平均降水量141.5毫米，地表深5厘米的土壤温度29. 8C，10厘米深处的土壤温度29.4℃。花芽继续分化，下旬末基本完成初级形态和生理分化。本月主要工作如下。

①继续预防部分品种的日灼发生。

②加强病虫防治，喷药保叶。

（立秋、处暑）8月  月平均气温26℃，月平均降水量95.8毫米，种子成熟。本月主要工作如下。

①上旬开始进行牡丹秋季露地催花，1~5日进行人工剪除叶片，并进行追肥（腐熟饼肥）、浇水、中耕除草。

②采收牡丹种子，并及时进行处理，以备播种。

③加强病虫害防治，喷药保护叶片，并防止牡丹秋发。

④中旬开始牡丹腹接，使劣种牡丹改换品种。

⑤中耕除草1~2次，大田牡丹防草荒发生。

⑥开始准备秋季栽种牡丹的用地。

⑦注意防旱浇水，进入雨季做好排水防涝。

（白露、秋分）9月  月平均气温21.1℃，月平均降水量74.74毫米，地表深5厘米的土壤温度23.4℃，10厘米深处土壤温度23.7℃。本月主要工作如下。

①加强催花牡丹管理，进行抑叶促蕾。防治食蕾害虫发生。

②中耕除草。

③整畦播种。

④“秋分”与“寒露”间进行牡丹芍药嫁接和分株繁殖。

（寒露、霜降）10月  月平均降水量46毫米，地表深5厘米的土壤温度16.6℃，10厘米深处的土壤温度17.1℃，秋季露地催花陆续开花。本月主要工作如下。

①继续进行牡丹栽植和繁殖，做好播种、扦插、嫁接、分株和压条工作，“寒露”前完成。

②盆栽牡丹上盆。带盆埋入土壤内，备催花用。

③霜降后开始摘除牡丹叶，并拾净落叶，烧毁。

④注意防治枝干部害虫。

⑤准备牡丹到广州催花和温室春节催花株的管理。

⑥下旬开始做初冬牡丹催花，对大田牡丹架设大棚。

（立冬、小雪）11月  月平均气温8.3℃，月平均降水量30.6毫米，地表深5厘米的土壤温度8.9℃，10厘米深处土壤温度9.7℃。本月主要工作如下。

①增施基肥，浇封冻水。

②枝干喷药（石硫合剂）防治枝干害虫。

③加强对越冬大田大棚催花的管理，至开花

（大雪、冬至）12月   月平均气温2~4℃，月平均降水量9.3毫米，地表深5厘米的土壤温度2.8℃，10厘米深处土壤温度3.5℃。本月主要工作如下。

①注意防寒设施。

②继续上月第三项工作，同时做好温室催花牡丹管理。

③利用农闲开办栽培技术培训。

④总结全年牡丹生产栽培工作，计划安排明年任务。